2015年5月12日，第十六届全国焙烤职业技能竞赛决赛如期在上海开幕。
公司参加月饼团体赛竞赛，经过前期的紧张准备，制作了杭式月饼、广式月饼、棋饼类型的桃山皮月饼等多种类，多样式的月饼；单个、筒装盒装等多个包装形式的月饼；以及款式精美的礼盒样品和宣传KT板。
经过团队的努力，精心布展，最终获得了团体赛金奖的荣誉。
公司技术中心沈权锋，经过第十六届全国焙烤职业技能竞赛初赛（上海赛区）的选拔，成功参加并获得第十六届全国焙烤职业技能竞赛决赛铜牌。
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